Valentinstag

Genießen Sie unser umfangreiches Valentinstagsbuffet oder -Menü
von 18.00 Uhr - 21.00 Uhr

Preis pro Person: Buffet 39,50 - Menü 49,50

Um Reservierung wird gebeten.
Telefon: 0 26 24 / 105 636

Rote Bete Süppchen mit Ricotta und Backerbsen
Blattsalate, Rohkost und Dressings, Tomaten-Mozzarella-Salat mit Balsamico, Olivenöl und Basilikum
gefüllte Weinblätter mit Reis und Schafskäse, gegrilltes Gemüse-Antipasti, gefüllte Champignons
Salat von Erdbeeren und grünem Spargel mit Ziegenkäse
Blumenstrauß aus Rauch-. und Graved Lachs, Sahnemeerrettich
Kürbis-Strudel
marinierte, gebratene Riesengarnelen mit Zitronengras
Ribeye-Steaks aus dem hauseigenen Dry Ager, Sauce Bearnaise
pikantes Hähnchencurry mit Kokosmilch, Tomaten und Babyspinat

frische Nudeln - wahlweise mit Tomaten-Oregano-Sauce und Kräuter-Sahnedip
aus der Pfanne: Kartoffeln Bravas mit Chili und Kirschtomaten
Steinchampignons, Austernpilze, Seitlinge, Zwiebeln, Blattpetersilie und Knoblauch in Creme Fraiche
Langkornreis mit Kornblumenblüten
gegrillte Artischocken mit Lauchzwiebeln und Knoblauch, Broccoli mit Pinienkernen
klassisches Espresso-Tiramisu
Panna Cotta mit Himbeersauce
Erdbeermousse
spanische Walnußtarte
frischer Obstsalat mit Rosenwasser
internationale Käseauswahl mit Feigensenf, Grissini, Trauben, Oliven, Brot, Baguette, Butter, Kräuterbutte

Rote Bete / Ziegenkäse
Carpaccio von roter Bete / Feldsalat / Himbeerdressing / Walnüsse / Blüten / Ziegenkäse
Kürbis / Kokos
Süppchen vom Hokkaido / Kokosmilch / Garnele / Zitronengras
Kalb / Steinpilze
Kalbsrückensteak / Steinpilzragout / Rosmarin / Prinzessbohnen / Kartoffelgratin

oder
Lachs / Chili
Lachsfilet auf der Haut gebraten / Zucchini-Tomaten-Gemüse / gebratene Polenta

oder

Linsen / Gemüse
Veganes Linsengulasch / Karotten / Frühlingslauch / Zwiebeln / Paprika / veganer Schmand
Dessert „Valentine“
Quitten / Mascarpone / Vanille / Champagnerparfait / Schokoladencrumble / Erdbeeren

Valentinstag in unserem Restaurant